Быстро и простоСупы

Холодный суп из спаржи и огурцов с йогуртом

Name: Холодный суп из спаржи и огурцов с йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Спаржа — 200 г; Огурцы — 150 г; Йогурт греческий — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
130 ккал

130ккал

14белки, г

2жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Огурцы150 г
Йогурт греческий100 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г спаржи в кипящей воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
В блендере смешайте охлажденную спаржу, нарезанные огурцы, 100 г Йогурт греческий, 20 г укропа, соль и перец.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, украсив свежими огуречными ломтиками и укропом.