Эстетика и свиданияСупы
Холодный суп из осьминога с помидорами черри и авокадо
- 60 мин
- 1 порция
- 816 ккал
816ккал
58белки, г
53жиры, г
32углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Помидоры черри200 г
- Авокадо1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Бульон500 мл
Пошаговый рецепт
Бульон для супа
-
Шаг 1
Вскипятите 500 мл воды и добавьте 1 лавровый лист и 1 зубчик чеснока.
-
Шаг 2
Добавьте 300 г осьминога и варите на медленном огне 30 минут.
-
Шаг 3
Процедите бульон и дайте ему остыть.
Холодный суп из осьминога с помидорами черри и авокадо
-
Шаг 1
Приготовьте Бульон для супа и дайте ему остыть.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам.
-
Шаг 3
Нарежьте 1 авокадо кубиками.
-
Шаг 4
В блендере смешайте остывший бульон, 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец до получения однородной массы.
-
Шаг 5
Подавайте суп в глубокой тарелке, добавив сверху нарезанные помидоры черри и авокадо.
