Холодный суп из огурцов с рукколой и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов и 200 г авокадо кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 50 г рукколы и 1 зубчик чеснока в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Влейте 500 мл минеральной воды и 30 мл оливкового масла.

4. 

   Шаг 4

   Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно смешайте до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив сверху оставшейся рукколой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с клюквой, авокадо и огурцами20 мин364 ккал Холодный суп из авокадо и винограда20 мин764 ккал Холодный суп с хмели-сунели, авокадо и помидорами черри30 мин491 ккал Боул с рисом, овощами и куриными крылышками с чили60 мин2300 ккал Боул с рисом, авокадо и шрирачой30 мин719 ккал Мини-закуски с авокадо и огурцами маринованными30 мин546 ккал