Холодный суп из огурцов с перепелиными яйцами и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Поместите нарезанные огурцы в блендер, добавьте 200 г йогурта, 20 г укропа, соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте до получения однородной массы, затем охладите суп в холодильнике на 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите и очистите.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте охлажденный суп по тарелкам и украсьте половинками перепелиных яиц.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из огурцов с карри и йогуртом30 мин238 ккал Скумбрия с огуречным салатом и йогуртовым соусом45 мин1126 ккал Холодный суп с редисом и куркумой20 мин366 ккал Холодный суп из огурцов с устричным соусом и йогуртом30 мин173 ккал Холодный суп из помидоров черри и соевым соусом15 мин284 ккал Свекольный холодный суп с бальзамическим уксусом30 мин333 ккал