Быстро и простоСупы

Холодный суп из картофеля с огурцами и йогуртом

Name: Холодный суп из картофеля с огурцами и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Картофель — 300 г; Огурцы — 150 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
316 ккал

316ккал

12белки, г

3жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Огурцы150 г
Йогурт классический100 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
В блендере смешайте остывший картофель, 100 г йогурта, 1 зубчик чеснока, 20 г укропа, соль и черный перец.
Шаг 4
Подавайте суп, добавив нарезанные огурцы сверху.