Холодный суп из гороха с мятой и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г гороха колотого в 500 мл минеральной воды до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и переложите горох в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 авокадо, 10 г мяты, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремообразной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, украсив сверху свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из кабачков с изюмом и мятой30 мин760 ккал Огуречный суп с томатами и авокадо30 мин508 ккал Брускетта с авокадо и мускатным орехом30 мин1057 ккал Брускетты с авокадо и чесноком, приправленные куркумой30 мин605 ккал Брускетта с авокадо и сладким чили30 мин978 ккал Брускетта с авокадо и Табаско30 мин684 ккал