Быстро и простоСупы

Холодный суп из дайкона и листьев салата

Name: Холодный суп из дайкона и листьев салата
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Листья салата — 100 г; Огурцы — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
279 ккал

279ккал

4белки, г

21жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Листья салата100 г
Огурцы150 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода минеральная500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона и 150 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 100 г листьев салата и 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко.
Шаг 3
Переложите все ингредиенты в миксер, добавьте 500 мл минеральной воды, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Измельчите до получения однородной консистенции.
Шаг 5
Подавайте охлажденным, украсив свежими листьями салата.