Холодный суп из брюссельской капусты с помидорами и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите капусту и поместите в блендер вместе с 200 г нарезанных помидоров, 100 г нарезанных огурцов, 2 зубчиками чеснока, 30 г укропа и 30 г петрушки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, затем смешайте до получения однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп в охлажденных тарелках, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Лосось с овощами на ржаном хлебе30 мин823 ккал Крабовые котлеты с чесноком и салатом из свежих овощей50 мин1047 ккал Коктейль с овощным миксом и рыбным соусом20 мин224 ккал Коктейль с устричным соусом и авокадо15 мин367 ккал Коктейль с перцем и бальзамическим уксусом15 мин233 ккал Боул с овощами и кокосовым молоком30 мин365 ккал