Холодный суп из брокколи и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите брокколи и поместите в блендер вместе с 200 г авокадо, 100 г нарезанных огурцов, 1 зубчиком чеснока, 30 мл оливкового масла и 500 мл минеральной воды.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, затем снова перемешайте до получения однородной консистенции.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив по желанию дольками авокадо и каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из авокадо и фундука30 мин963 ккал Холодный авокадо-суп с кешью30 мин1085 ккал Холодный суп с миндалем и авокадо30 мин984 ккал Холодный суп с авокадо и грецкими орехами30 мин979 ккал Холодный суп из авокадо с розмарином30 мин797 ккал Холодный суп из авокадо с мятой и лимоном20 мин810 ккал