Быстро и простоСупы

Холодный суп гаспачо с помидорами и перцем

Name: Холодный суп гаспачо с помидорами и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Уксус столовый — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
468 ккал

468ккал

8белки, г

31жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Перец болгарский200 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Уксус столовый15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров, 200 г перца болгарского, 150 г огурцов и 50 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, 15 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Перемешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Поставьте суп в холодильник на 15 минут перед подачей.
Шаг 5
Подавайте холодный гаспачо в глубоких тарелках, украсив по желанию свежими травами.