Быстро и простоСупы

Холодный перловый суп с вялеными томатами

Name: Холодный перловый суп с вялеными томатами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перловка — 150 г; Вяленые томаты — 50 г; Помидоры — 200 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
847 ккал

847ккал

23белки, г

24жиры, г

150углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка150 г
Вяленые томаты50 г
Помидоры200 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г вяленых томатов и 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубокой миске, добавьте 20 мл оливкового масла, 10 г укропа, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив свежими листьями укропа.