Холодный огуречный суп с перепелиными яйцами и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г греческого йогурта, 30 г укропа, 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и перец в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 4 минут, затем охладите и очистите.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте суп по тарелкам и украсьте половинками перепелиных яиц и свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп из булгура и авокадо с йогуртом30 мин817 ккал Канапе с греческим йогуртом и семгой30 мин647 ккал Холодный суп с гранатом и персиками30 мин428 ккал Холодный суп с киви и редисом20 мин349 ккал Холодный суп из чечевицы с редисом и укропом30 мин929 ккал Холодный суп из киноа и мандаринов30 мин936 ккал