Эстетика и свиданияСупы

Холодный гаспачо с маскарпоне

Name: Холодный гаспачо с маскарпоне
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Испанская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Маскарпоне — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
840 ккал

840ккал

11белки, г

71жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Красный лук100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Маскарпоне100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров, 200 г огурцов и 100 г красного лука крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Подавайте гаспачо в охлажденном виде, добавив сверху 100 г маскарпоне.