Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури со щавелем и куриным филе

Name: Хачапури со щавелем и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Щавель — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2126 ккал

2126ккал

133белки, г

93жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Щавель100 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на сковороде с добавлением соли и черного перца до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г щавеля и готовьте еще 2-3 минуты до увядания.

Хачапури со щавелем и куриным филе

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 50 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите на противень, формируя бортики.
Шаг 3
Заполните тесто начинкой из куриного филе и щавеля, посыпьте 150 г крошеного сыра Фета сверху.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.