Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с творогом и брокколи

Name: Хачапури с творогом и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Творог (обычный) — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2753 ккал

2753ккал

119белки, г

165жиры, г

214углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Творог (обычный)300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные1 шт.
Сыр твердый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для хачапури

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи до мягкости и нарежьте мелко.
Шаг 2
Смешайте 300 г творога, 1 взбитое яйцо, 100 г натертого сыра, 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный), соль и черный перец.

Хачапури с творогом и брокколи

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для хачапури в центр теста, оставив края свободными.
Шаг 3
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.