Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и кориандром

Name: Хачапури с сыром Фета и кориандром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Кориандр — 10 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1946 ккал

1946ккал

62белки, г

88жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сыр Фета200 г
Кориандр10 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Сливочное масло50 г
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Натрите 200 г сыра Фета и смешайте его с 10 г кориандра.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и положите начинку в центр, затем закройте края.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хачапури 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Смажьте готовый хачапури 50 г растопленного сливочного масла перед подачей.