Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и кедровыми орехами

Name: Хачапури с сыром Фета и кедровыми орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Кедровые орехи — 50 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2249 ккал

2249ккал

68белки, г

121жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Кедровые орехи50 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Тесто для хачапури

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Оставьте тесто на 30 минут для подъема.

Хачапури с сыром Фета и кедровыми орехами

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
Шаг 2
Натрите 200 г сыра Фета и смешайте его с 50 г кедровых орехов.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт, добавьте начинку и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, наслаждаясь тянущимся сыром и хрустящей корочкой.