Хачапури с мандарином и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 500 г муки и 5 г соли.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г сливочного масла, 1 яйцо и 200 мл минеральной воды, замесите тесто.

3. 

   Шаг 3

   Накройте тесто и оставьте на 30 минут для расстойки.

4. 

   Шаг 4

   Натрите 300 г сыра сулугуни на крупной терке.

5. 

   Шаг 5

   Очистите 2 мандарина и нарежьте их на дольки.

6. 

   Шаг 6

   Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг.

7. 

   Шаг 7

   На одну половину теста выложите натертый сыр и дольки мандарина, накройте второй половиной теста.

8. 

   Шаг 8

   Зажмите края теста, чтобы начинка не вытекала, и сделайте небольшой надрез сверху.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с куриными крылышками и сыром сулугуни60 мин2845 ккал Крепы с маскарпоне и мандариновым соусом60 мин2734 ккал Овощной пирог с кабачками и помидорами60 мин1508 ккал Пирог с баклажанами и лаймом60 мин1497 ккал Пирог с куриными сердечками и куркумой60 мин2445 ккал Пирог с тыквой и куркумой60 мин1861 ккал