Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с грибами и тимьяном

Name: Хачапури с грибами и тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Тимьян — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2837 ккал

2837ккал

70белки, г

197жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета200 г
Сливочное масло50 г
Тимьян10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 300 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте 10 г тимьяна, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 8
В центр теста выложите грибную начинку и 200 г крошеного сыра Фета.
Шаг 9
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 11
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.