ДесертыДесерты

Грушевый пирог с уксусом и грецкими орехами

Name: Грушевый пирог с уксусом и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Груша — 300 г; Грецкие орехи — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Уксус столовый — 10 мл; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2924 ккал

2924ккал

63белки, г

173жиры, г

279углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша300 г
Грецкие орехи100 г
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Уксус столовый10 мл
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 10 мл уксуса, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте 200 г муки с 5 г разрыхлителя и 1 г соли, добавьте в масляную смесь, замесите тесто.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 300 г груш на тонкие ломтики.
Шаг 5
Измельчите 100 г грецких орехов в крупную крошку.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, равномерно распределите по дну и стенкам.
Шаг 7
Сверху выложите ломтики груш и посыпьте измельченными грецкими орехами.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.