Гречка с угрем и жареными грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г угря на кусочки и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г шампиньонов и 50 г репчатого лука, обжарьте их на оставшемся оливковом масле с добавлением 1 зубчика чеснока, измельченного.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную гречку с жареными грибами и угрем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом угря и ароматом грибов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречневый гратен с шампиньонами и сыром Фета50 мин1165 ккал Боул с гречкой и грибами в топленом масле30 мин948 ккал Гречка с мясом и голубым сыром60 мин1827 ккал Гречка с овощами и сметаной30 мин885 ккал Гречка с овощами и пармезаном30 мин923 ккал Гречка с йогуртом и куриными сердечками40 мин1348 ккал