Быстро и простоСалаты и Боулы

Говяжья печень с салатом из свежих овощей

Name: Говяжья печень с салатом из свежих овощей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Красный лук — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
616 ккал

616ккал

56белки, г

31жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Красный лук50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте печень на разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками, а 50 г красного лука - тонкими кольцами.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи в миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячую печень на тарелке, рядом с салатом из свежих овощей.