Говяжий язык с печеными овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 800 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожи и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 150 г перца болгарского крупными кусками.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г лука репчатого кольцами и измельчите 5 г чеснока.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте все овощи в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C около 30 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте ломтики языка говяжьего на тарелке, рядом с запеченными овощами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Сало с печеными овощами и чесноком60 мин2894 ккал Ветчина с запеченными овощами60 мин1348 ккал Копченая колбаса с печеными овощами и чесночным соусом50 мин1741 ккал Запеченные овощи с колбасой и сыром40 мин1348 ккал Овощное рагу с колбасой и картофелем60 мин1018 ккал Баранина с печеными овощами60 мин1471 ккал