Говяжий язык с квашеной капустой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г языка говяжьего в подсоленной воде до мягкости, около 2 часов.

2. 

   Шаг 2

   Очистите язык от кожицы и нарежьте его тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. Шаг 4

   Добавьте 300 г квашеной капусты к луку и тушите 10 минут, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте ломтики языка говяжьего на подушке из квашеной капусты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из белокочанной капусты с копченой колбасой и батоном60 мин1189 ккал Луковый крем-суп с говяжьим языком и перцем40 мин881 ккал Луковый суп с говяжьим языком и тостами60 мин1983 ккал Сельдерей с тушеной свининой и капустой60 мин847 ккал Лососевые закуски с горчичным соусом30 мин810 ккал Манговые крокеты с картофелем40 мин766 ккал