Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжьи стейки с острым соусом Табаско и овощным гарниром

Name: Говяжьи стейки с острым соусом Табаско и овощным гарниром
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Острый перец — 20 г; Чеснок — 10 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Табаско — 10 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1135 ккал

1135ккал

82белки, г

80жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Острый перец20 г
Чеснок10 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Табаско10 мл

Пошаговый рецепт

Овощной гарнир

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и 150 г брокколи на соцветия.
Шаг 2
Обжарьте овощи на 20 мл оливкового масла на среднем огне до мягкости, добавив соль и черный перец по вкусу.

Говяжьи стейки с острым соусом Табаско и овощным гарниром

Шаг 1
Приготовьте Овощной гарнир.
Шаг 2
Приправьте 400 г говядины солью и черным перцем, обжарьте на гриле до желаемой степени прожарки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Смешайте 10 мл соуса Табаско с 10 г мелко нарезанного острого перца и 10 г измельченного чеснока.
Шаг 4
Подавайте стейки, полив сверху острым соусом Табаско и гарнируя Овощным гарниром.