Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Говяжьи шашлычки с овощами на шпажках

Name: Говяжьи шашлычки с овощами на шпажках
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1339 ккал

1339ккал

105белки, г

94жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Шампиньоны150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов пополам.
Шаг 4
Замаринуйте говядину в 30 мл оливкового масла, соли и черного перца на 30 минут.
Шаг 5
Нанизывайте на шпажки поочередно говядину, перец, лук и шампиньоны.
Шаг 6
Готовьте на гриле при температуре 200°C, поворачивая, около 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.