Быстро и простоГорячие блюда

Говяжьи шашлычки с овощами и соусом йогурта

Name: Говяжьи шашлычки с овощами и соусом йогурта
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Йогурт классический — 150 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1314 ккал

1314ккал

105белки, г

85жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Соус йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 10 г чеснока, мелко нарезанного.
Шаг 2
Добавьте 5 г соли и 3 г черного перца, тщательно перемешайте.

Говяжьи шашлычки с овощами и соусом йогурта

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 100 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Замаринуйте говядину в 20 мл оливкового масла, 5 г соли и 3 г черного перца на 30 минут.
Шаг 4
Нанизайте говядину и овощи на шпажки, чередуя их.
Шаг 5
Приготовьте шашлычки на гриле при температуре 200°C в течение 15-20 минут, переворачивая до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие шашлычки с Соус йогурта.