Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говяжьи ребра с соусом из Нори и овощами
- 120 мин
- 1 порция
- 442 ккал
442ккал
9белки, г
31жиры, г
32углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (на кости)1 кг
- Морковь200 г
- Лук репчатый150 г
- Чеснок5 г
- Водоросли Нори10 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из Нори
-
Шаг 1
Возьмите 10 г водорослей Нори и нарежьте их мелкими полосками.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанные водоросли с 30 мл оливкового масла, 5 г измельченного чеснока, соль и черный перец по вкусу.
Говяжьи ребра с соусом из Нори и овощами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 160°C.
-
Шаг 2
Натрите 1 кг говяжьих ребер солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Обжарьте ребра на плите с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Положите ребра в жаропрочную форму, добавьте 200 г нарезанной моркови и 150 г нарезанного лука.
-
Шаг 5
Полейте ребра Соус из Нори и накройте фольгой.
-
Шаг 6
Запекайте в духовке в течение 2 часов до мягкости мяса.
-
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими овощами по желанию.
