Уютный вечерГорячие блюда
Говядина с свекольным и укропным желе
- 120 мин
- 1 порция
- 1107 ккал
1107ккал
108белки, г
62жиры, г
27углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Свекла300 г
- Укроп20 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вода500 мл
- Желатин / Агар-агар10 г
Пошаговый рецепт
Желе из свеклы
-
Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Смешайте нарезанную свеклу с 500 мл воды, добавьте 10 г желатина и доведите до кипения.
-
Шаг 3
Добавьте 20 г укропа, посолите и поперчите, затем охладите до застывания.
Говядина с свекольным и укропным желе
-
Шаг 1
Приготовьте говядину, обжарив 500 г мякоти на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Нарежьте обжаренную говядину тонкими ломтиками и выложите на тарелку.
-
Шаг 3
Подавайте говядину, добавив сверху Желе из свеклы.
