Говядина с помидорами и баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами и 200 г баклажанов кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку говядину и обжаривайте до коричневой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров, 200 г баклажанов, 5 г чеснока и приправьте солью и черным перцем.

6. 

   Шаг 6

   Тушите на медленном огне 30 минут до готовности говядины и мягкости баклажанов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фасоль с говядиной и перцем60 мин999 ккал Горячий суп из цукини и баклажанов с пряностями50 мин439 ккал Тушеная капуста с базиликом и мясом60 мин1017 ккал Сливовая запеканка с говядиной60 мин1423 ккал Фаршированные перцы с чили и рисом60 мин1764 ккал Мясное рагу с сырным соусом и картофелем60 мин2388 ккал