Уютный вечерГорячие блюда

Говядина с луком-пореем и чесноком, запеченная в духовке

Name: Говядина с луком-пореем и чесноком, запеченная в духовке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Лук-порей — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1309 ккал

1309ккал

97белки, г

93жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Лук-порей150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины на крупные куски и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука-порея тонкими кольцами и измельчите 5 г чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в сковороде и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте лук-порей и чеснок к говядине, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Переложите все в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.