Говядина с горчицей и печеной свеклой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Очистите 200 г свеклы и нарежьте ее на крупные кубики.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте свеклу с 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

4. 

   Шаг 4

   Выложите свеклу на противень и запекайте в духовке 30 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 300 г говядины на стейки толщиной 2 см.

6. 

   Шаг 6

   Смажьте стейки 20 г горчицы и оставьте мариноваться на 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Разогрейте сковороду на плите и обжарьте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте стейки горячими, добавив сверху запеченную свеклу и полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мясное плато с горчицей и маринованными овощами60 мин1164 ккал Батон с куриными крылышками в медово-горчичном соусе60 мин1974 ккал Запеченные яблоки с мясом и морковью60 мин1111 ккал Говядина, тушеная с морковью, луком-пореем и зирой, с гарниром из киноа90 мин1904 ккал Мини-закуски с тыквой и горчичным кремом45 мин626 ккал Суслики с горчичным соусом и свежими травами60 мин568 ккал