Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясное плато с горчицей и маринованными овощами

Name: Мясное плато с горчицей и маринованными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Свинина (вырезка) — 300 г; Огурцы маринованные — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Горчица — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1164 ккал

1164ккал

124белки, г

62жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Маринованные овощи

Шаг 1
Нарежьте 1 шт. перца болгарского и 1 шт. моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 50 мл уксуса и 1 ч.л. соли, оставьте мариноваться на 30 минут.

Мясное плато с горчицей и маринованными овощами

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины и 300 г свинины на тонкие ломтики.
Шаг 2
Обжарьте мясо на раскаленной сковороде до золотистой корочки, добавив 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Подавайте мясо горячим, добавив сверху Маринованные овощи и горчицу.