
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Говядина с аджикой и запечённой цветной капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1122 ккал
1122ккал
84белки, г
81жиры, г
19углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Цветная капуста300 г
- Аджика50 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины на кусочки, добавьте 50 г аджики, 3 измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Замаринуйте на 30 минут.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Разделите 300 г цветной капусты на соцветия, полейте 30 мл оливкового масла, добавьте соль и перец, перемешайте.
-
Шаг 3
Выложите цветную капусту на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
На плите разогрейте сковороду, обжарьте замаринованную говядину до золотистой корочки и полной готовности, около 10-15 минут.
-
Шаг 5
Подавайте говядину с запечённой цветной капустой, украсив зеленью по желанию.





