Быстро и простоСупы

Горячий суп с перловкой и куриным бедром

Name: Горячий суп с перловкой и куриным бедром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Перловка — 100 г; Картофель — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1124 ккал

1124ккал

64белки, г

48жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Перловка100 г
Картофель150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле на плите обжарьте лук и морковь до мягкости на растительном масле.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного бедра и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 100 г перловки, 1 л бульона, картофель и чеснок, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности перловки и курицы.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.