Горячий суп-пюре из тыквы и огурцов

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г нарезанной тыквы и 200 г нарезанных огурцов, залейте 150 мл молока, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Готовьте на плите 15 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп в блендере до получения однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с беконом и огурцами40 мин765 ккал Суп из белокочанной капусты и маринованных огурцов60 мин602 ккал Гороховый суп с тыквой и чесноком40 мин836 ккал Горячий пшенный суп с тыквой и шпинатом40 мин781 ккал Крем-суп из тыквы с рисом и имбирем40 мин793 ккал Крем-суп из тыквы и Сулугуни с пряностями40 мин884 ккал