Горячий суп из стручковой фасоли и сыра с петрушкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г стручковой фасоли и 1 л бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости фасоли.

5. 

   Шаг 5

   Натрите 150 г твердого сыра и добавьте в суп, перемешайте до расплавления.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанную петрушку, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом свежих трав и расплавленного сыра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи и булгура с сыром40 мин886 ккал Горячий суп из стручковой фасоли с беконом и помидорами45 мин812 ккал Слойка с фасолью и грибами30 мин1305 ккал Фасоль с цветной капустой и сливками40 мин916 ккал Фаршированные перцы со стручковой фасолью60 мин1246 ккал Картофель с фасолью и томатами в духовке40 мин803 ккал