Уютный вечерСупы

Горячий суп из куриного бедра и базилика

Name: Горячий суп из куриного бедра и базилика
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1080 ккал

1080ккал

73белки, г

62жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле на плите обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 400 г куриного бедра и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л воды, 200 г картофеля, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Добавьте 20 г свежего базилика за 5 минут до окончания варки.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями базилика.