Горячий суп из красного лука, картофеля и вешенок

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками, 150 г красного лука полукольцами и 200 г вешенок крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте 150 г красного лука до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г картофеля и 200 г вешенок, залейте 1 литром бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из вешенок с песто40 мин792 ккал Запеченный картофель с вешенками и сливками50 мин1045 ккал Тушеная говядина с красным луком и картофелем120 мин1708 ккал Овощной крем-суп с брокколи и шпинатом30 мин915 ккал Горячий суп с куриным филе и слоеным тестом40 мин1292 ккал Горячий суп с куриным филе и Бородинским хлебом60 мин568 ккал