Уютный вечерСупы

Горячий имбирный суп с мясом и овощами

Name: Горячий имбирный суп с мясом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Имбирь — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
596 ккал

596ккал

75белки, г

21жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Имбирь50 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 50 г имбиря и 5 г чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 15 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте в сковороду нарезанные морковь и лук, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте измельченный имбирь и чеснок, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и варите 20 минут, приправив солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью при желании.