ДесертыДесерты

Горошковый пирог с изюмом

Name: Горошковый пирог с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горошек консерв. — 300 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2480 ккал

2480ккал

64белки, г

108жиры, г

313углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горошек консерв.300 г
Изюм100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар50 г
Соль1 ч.л.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли и 50 г сахара, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 100 мл минеральной воды, продолжайте замешивать до однородности.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите 300 г консервированного горошка и 100 г изюма на тесто, равномерно распределите.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте ему форму и сделайте несколько надрезов.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.