Быстро и простоГорячие блюда

Гороховый салат с помидорами черри и рукколой

Name: Гороховый салат с помидорами черри и рукколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Горох колотый — 150 г; Помидоры черри — 200 г; Руккола — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
782 ккал

782ккал

35белки, г

33жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый150 г
Помидоры черри200 г
Руккола100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный горох

Шаг 1
Промойте 150 г гороха колотого и замочите его на 2 часа.
Шаг 2
Отварите замоченный горох в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

Гороховый салат с помидорами черри и рукколой

Шаг 1
Приготовьте Запеченный горох и дайте ему остыть.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В большой миске смешайте остывший горох, нарезанные помидоры черри и 100 г рукколы.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.