Уютный вечерЗавтраки

Гороховая каша с помидорами и базиликом

Name: Гороховая каша с помидорами и базиликом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Горох колотый — 200 г; Помидоры — 150 г; Базилик зеленый — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
772 ккал

772ккал

43белки, г

18жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горох колотый200 г
Помидоры150 г
Базилик зеленый30 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2 часа.
Шаг 2
Отварите замоченный горох в 800 мл воды на медленном огне до мягкости, примерно 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные помидоры к чесноку, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 6
Смешайте готовый горох с томатной смесью, добавьте 30 г нарезанного базилика и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячую гороховую кашу, украсив сверху свежими листьями базилика.