Фриттата с морковью и луком-пореем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками и 100 г лука-порея кольцами.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте морковь, лук-порей и чеснок до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   В миске взбейте 6 яиц, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи и готовьте на среднем огне до начала схватывания.

6. 

   Шаг 6

   Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до полной готовности.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую фриттату, нарезанную на порционные куски.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Минтай, тушеный с морковью и луком-пореем45 мин711 ккал Террин из курицы с прошутто и овощами60 мин1383 ккал Яйца с треской и жареными овощами30 мин1118 ккал Треска с запечённой морковью и йогуртовым соусом50 мин512 ккал Треска с острым соусом и овощным пюре40 мин723 ккал Треска с карри и овощным рагу50 мин528 ккал