Быстро и простоГорячие блюда

Фрикадельки из куриного фарша с миндалем и томатным соусом

Name: Фрикадельки из куриного фарша с миндалем и томатным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш куриный — 500 г; Миндаль — 100 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1714 ккал

1714ккал

107белки, г

129жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный500 г
Миндаль100 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и 100 г репчатого лука, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности, добавьте помидоры и тушите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, посолите и поперчите по вкусу.

Фрикадельки из куриного фарша с миндалем и томатным соусом

Шаг 1
Измельчите 100 г миндаля в блендере до состояния мелкой крошки.
Шаг 2
Смешайте 500 г куриного фарша, измельченный миндаль, соль и черный перец, сформируйте фрикадельки.
Шаг 3
Обжарьте фрикадельки на разогретой сковороде до золотистой корочки, затем запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 4
Подавайте горячие фрикадельки, полив сверху Томатный соус.