Уютный вечерГорячие блюда

Форель с запеченной тыквой и орехами

Name: Форель с запеченной тыквой и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 300 г; Тыква — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — 1 веточка

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1265 ккал

1265ккал

70белки, г

102жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Тыква200 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Розмарин1 веточка

Пошаговый рецепт

Запеченная тыква

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Смешайте тыкву с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите тыкву на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Ореховая смесь

Шаг 1
Измельчите 50 г грецких орехов.
Шаг 2
Обжарьте орехи на сковороде без масла до золотистого цвета.

Форель с запеченной тыквой и орехами

Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква.
Шаг 2
Приправьте 300 г форели солью, черным перцем и измельченным чесноком.
Шаг 3
Обжарьте форель на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте форель с запеченной тыквой и посыпьте сверху Ореховая смесь.