Уютный вечерГорячие блюда

Форель с перцем болгарским и сушеными томатами

Name: Форель с перцем болгарским и сушеными томатами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Форель — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Вяленые томаты — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1063 ккал

1063ккал

69белки, г

70жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Перец болгарский150 г
Вяленые томаты50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и 50 г вяленых томатов, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
На отдельной сковороде обжарьте 300 г форели с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте форель, сверху добавив обжаренные овощи.