Форель с картофелем и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля на крупные кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте духовку до 200°C.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г форели на сковороду, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Выложите отварной картофель на противень, полейте оставшимся оливковым маслом и посыпьте нарезанным укропом.

7. 

   Шаг 7

   Поставьте противень с картофелем в духовку на 10 минут для подрумянивания.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте форель с картофелем, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горбуша с жареным картофелем и укропом50 мин1191 ккал Куриные желудки с картошкой и зеленью в духовке60 мин1543 ккал Овощной бульон с Бородинским хлебом и зеленью60 мин423 ккал Гороховый суп с овощами и укропом40 мин774 ккал Слоеный пирог с раками и чесноком60 мин3055 ккал Лаваш с лососем и свежими огурцами30 мин646 ккал