Форель с картофельными чипсами и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте картофельные кружочки с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Выложите картофель на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте форель: натрите 300 г форели солью, черным перцем и 1 зубчиком чеснока.

6. 

   Шаг 6

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте форель с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте форель на тарелке, добавив сверху нарезанный укроп и рядом выложив хрустящие картофельные чипсы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из вешенок с зеленью30 мин461 ккал Шпинатный суп с картошкой и зеленью40 мин465 ккал Крем-суп из картофеля и кабачковой икры с укропом30 мин748 ккал Греческий суп с йогуртом и оливками40 мин590 ккал Крем-суп из сибаса с картофелем и укропом40 мин1190 ккал Куриные голени в вишневом маринаде с картофелем40 мин1648 ккал