ДесертыДесерты

Финиковый десерт с агар-агаром

Name: Финиковый десерт с агар-агаром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Арабская
Ingredients: Финики — 300 г; Желатин / Агар-агар — 10 г; Вода — 500 мл; Сахар — 50 г; Кокосовая стружка — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1353 ккал

1353ккал

23белки, г

34жиры, г

265углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 300 г фиников в теплой воде на 10 минут.
Шаг 2
Слейте воду и удалите косточки из фиников.
Шаг 3
В блендере смешайте финики с 500 мл воды до получения однородной массы.
Шаг 4
В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды и добавьте 10 г агар-агара, тщательно перемешивая.
Шаг 5
Добавьте 50 г сахара и продолжайте варить 2 минуты.
Шаг 6
Снимите с огня и добавьте финиковую массу, хорошо перемешайте.
Шаг 7
Перелейте смесь в форму и дайте остыть до комнатной температуры, затем уберите в холодильник на 2 часа.
Шаг 8
Перед подачей нарежьте на квадратные кусочки и посыпьте 50 г кокосовой стружки.